Навык приготовления пищи используя разные способы обработки, а кроме того отыскивания оригинальных комбинаций провиантов для компоновки всяческих блюд, присущ только людям. Существует версия, что как раз способность приготовления пищи есть одним из ведущих отличающих навыков людей от животных. Кулинария как наука, преодолела долгий и непростой путь развития, начиная со времен наших первобытных предков.
Различные времена - разные вкусы. Сейчас, за считанные секунды можно найти любой кулинарный рецепт с картинками и видео. Всякая пора привносила в кулинарное искусство собственные поправки. Так в средневековой Европе, было популярно мясо вяленое, рецепт какового применяют отдельные владельцы ресторанов и сейчас.
А уникальные кулинарные рецепты домашнего пива, в  кое-каких странах, считаются фамильной реликвией и бережно передаются от родителей к детям в течение веков! В жарких странах, издревле любят подавать приглашенным копченые ребрышки рецепт, каких постоянно улучшается и дополняется интересными овощными гарнирами.
На многообразие и многогранность кулинарных творений оказывают влияние:
животный и растительный мир
особенности рациона народностей, учитывая их условия существования
обычаи населения державы
климатические условия
Сегодня приготовление еды это не только потребность поддержки жизнедеятельности, однако и интересное созидательное ремесло. Любой поварской рецепт, вот хоть салат гриль с цыпленком либо свинина тушеная, возможно найти на многочисленных кулинарных вебсайтах. Оригинальные пряности, много способов обработки продуктов, а также занимательные способы преподнесения яства - это это все заставляет утверждать, что кулинария истинное искусство.