Мне кажется, что такую зелень можно выращивать практически во всех емкостях. Моя подруга выращивает ее в упаковках от тортов. Она сделала дырки в этих коробочках и растения себя довольно хорошо чувствует.

Это верно. Микрозелень сейчас очень востребованный продукт, и многие кафе и рестораны с удовольствием ее покупают. Так что это действительно очень правильное направления в домашнем бизнесе, тем более не требующее никаких больших капиталовложений. Кроме как закупки посевного материла и пластиковых поддонов. Которые, кстати, можно приобрести вот в этой компании https://plastikovie-poddoni.ru/ Выбор у них большой и вполне приличные цены. Посмотрите сами.